2020年12月

アフロです

2020年今日で終わりますね
皆さんにとってどんな年になりましたか

今年は想像もしなかった世界が目の前に広がり
どうしていいのか分からなくなりましたが
戸惑ったり助け合ったり
その中で小さな幸せを見つけたり
発見できたこともあったと思います

2021年は世界中の人がマスクもせずに
心から笑える年になればいいですね

アフロリゾートも
耐える時間が増えましたが出来ることを見つけ
皆さんが来られた時には最高な思い出が
作れる空間にしてお待ちしています

来年もよろしくお願いします

晴れたと思えばまた雨に戻った沖縄よりアフロです

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久々虹が見れたので雨も良しとしよう!

今日はステージバイト先のスタッフが
ランチに来てくれました
美味しいものが食べたいとのリクエスト
クリスマスも間近と言う事で
フレンチ風&イタリアン風なコース料理
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まずはビールで乾杯
いつもよりテーブルセットもお洒落
1品目は昨日釣ったイケガツオのカルパッチョ
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脂が乗って食感も良く絶品でした
2品目は
スペアリブの赤ワイン煮込み
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お肉もトロトロで
ビーフソースはガーリックバケットでペロリ

3品目は
オマール海老のビスクソース
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ビスクはエビのミソを
生クリームとバターで作りました

4品目は
オニヒラアジのポアレ
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今朝釣ったオニヒラアジ
鱗付きの皮面は高温でパリパリな仕上げ中はふっくらほろほろ

5品目はチキンレッグ
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これぞクリスマス!
バジルとパセリ、レモンで香り付け

6品目の最後は
ウニとズワイガニのクリームパスタ
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イクラの塩分がクリームとマッチ
贅沢なパスタですね

デザートは
あまおう、パイン、ブドウのスムージー
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完璧なコースに
お客さんもアフロも大満足!

人が少ないから出来る事もある
しっかり前を向いて料理を勉強するには
良い時期なのかもしれないと思いました

少人数の予約なら洋食コースも作ります

まだ曇りの日が続き寒い沖縄よりアフロです
クリスマスあたりから暖かくなりそうな予報ですね!

さてさて最近のアフロはコロナ禍のせいで
お客さんは激減です
しかし近くに住んでいる移住者達が夕食、宿泊に来てくれて毎晩盛り上がっています
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そして昨日の移住者メンバーの中の1人が
なんとホエールウォッチングの船長トシさん
同じ関西出身と言うことで意気投合!
うちからもよくホエールウォッチング行きますと伝えるとバッチリアフロ割引しますと嬉しいお言葉

本部は年明けから3月くらいまで近くで鯨がよく見れます
去年のホエールウォッチング鯨遭遇率は100%
運が良ければ

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こんなブリーチングも目の前で見れます

遭遇率は18%らしいです!

冬のアフロにお越しの際は是非
ホエールウォッチングへ

最近の宴はクリスマスも近いとの事で
頑張ってフレンチ&イタリアンを作っています
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予約状況にもよりますが夕食だけでも
アフロリゾートで食べることができます
ご利用の際はアフロまでご連絡を
0980430466

トシさんはゴルフ好きで

亮さん明日ゴルフ行きましょうとお誘いがあり
今日久しぶりにゴルフに行ってきました

全く知らなかったのですがめちゃ近くに
上等なショートコースがあり
そこでゴルフリハビリを兼ね楽しんできました!

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このコースがショートコースなのに最高で
ドライバーホールも4箇所ありの18 ホール
カートまでついてコースもよく整備されてます
驚くのは料金
なんと2100円!!!!
月曜日金曜日は特別安いとの事ですが他の日も3000円くらいだと思います
ゴルフ好きな方は是非一緒にいきましょう

もうひとつ耳寄り情報
目の前漁港にミジュンが帰ってきました!
もちろんガーラもカツオも。
釣り好きの方
いらっしゃーい。
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寒すぎて靴下を履こうかと迷っている
沖縄よりアフロです
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島ぞうりの日焼け後もこの冬で消えそうです

さてさてブログを書くのが遅くなりましたが
期待の若者シリーズ
アフロに3週間滞在してくれたN君
アフロリゾート来た時何がしたいかと聞くと
ギターを教えてほしいですとの事で

宿泊初日からギターレッスン
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N君はまだ22歳と若いのになんと税理士!
将来はアフロの確定申告を頼みたいですね

ギターも覚えが早く本人もすごく楽しんでくれて
寝ても覚めてもギター練習
なんと一緒に寝てました笑
僕がギターに出会った中学生の頃と全く同じ
こう言う若者が増えれば嬉しいな

最近の沖縄は雨が多かったですが
合間を見てサーフィンに行ったり
サップ を体験したり
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朝と夕方は釣り
これがまた釣れるのでどハマり
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釣れたカツオは新鮮なうちにカツオ丼
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他にゲストが居ない日は
近くの地元ステーキマンで外食したり
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沢山宿のお手伝いもしてくれて
本当に楽しい3週間でした


最後の〆はN君がヘルパーをしていた
ゲストハウス結家で
なんとお友達のガッキーとアフロとN君で
即席バンド夢見るガーラを結成ライブまで出来ましたFullSizeRender


練習では全く合わなかったのに
そりゃそうだ ギター歴2週間だからね
本番はバッチリ!
演奏中アフロとガッキーが心配そうに
若者を見つめながらの演奏に周りも何故か感動

あっと言う間の3週間でしたが
本当に充実した時間でした!

また おいでね


皆さん、こんにちは。
まだまだ出稼ぎ中のアフロ嫁、あゆみです。

アフロさんがなかなか続編をアップしないので
痺れを切らして割り込みます(笑)
私には色々と報告してきてくれるんですけどね…
ブログアップももう少し頑張って!


さてさて。
2日ほど前から急激に寒くなり
雪も散らついている福岡です。

夜キンキンに冷えたお布団に入るのが恐怖!
そして朝、
温かいお布団から出るのはもっと恐怖!!

「沖縄も14度でめっちゃ寒い」
と夫から連絡がありましたが…

こちとら最高気温5度やねん!!
そっちはどうせ裸足に島ぞうり履いてるんやろ!!
と噛みつきたくなりました(笑)

いやいや、
沖縄で14度は充分「寒い」ですよね。
そろそろ靴下履いた方がいいよ、アフロさん。


そんなこんなで
(どんなだ!?)
先日、友人が来福したので
太宰府天満宮へお供してきました。

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↑通常ではあり得ないヒトの少なさ


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↑こんなに閑散とした太宰府天満宮は初めて!

勿論、海外からの旅行者も
ほとんど見当たりませんでした。

静かだしゆっくりお参りできたので
個人的には良かったのですが…
やっぱり少し寂しいですね。

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↑有名な太鼓橋

実はこの橋、
「過去」「現在」「未来」を表し
この3つの橋を渡ることで三世の邪念を払うともいわれている
「清めの橋」なのだそうです。

ちなみに、
いまググッて知ったんですけど…

この橋を渡る時の注意点
「過去」の橋を渡る時は後ろを振り返らない
「現在」の橋を渡る時は立ち止まらない
「未来」の橋を渡る時はつまづかない

えーーー!!!!
多分後ろは振り返ってないけど
何度も立ち止まったような…

いやいや、
つまづいてないから大丈夫!!
…なはず!!!

え、なになに?
帰りは「過去に遡る」事になるので、
橋を渡らず脇道から帰るのが良いと言われています、ですって!?

思いきり橋を渡って帰りましたけどー!!
そもそも脇道なんてありました??笑

ま、いいや。
過去に遡って「若返った」という事で♫



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↑まだ少し紅葉が残っていました

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↑隈研吾さんデザインのスタバ

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↑絶対に欠かせないのが梅ヶ枝もち

焼きたてを歩きながら頬張るのが幸せ♡
でも猫舌さんは要注意ですよ。
口内やられますよ。
(えぇ、私ガッツリやられましたとも)

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↑ランチは縁結び食堂「なみ満」さんで

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↑親子丼、最高でした!

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↑満足そうな私たち

そう、今回来福してくれたのは
伊江島で一緒に出稼ぎ生活をしていた
miwaちゃんでした♪

伊江島での出稼ぎを終えた後、
また別の場所で出稼ぎをしていたmiwaちゃん。

その帰りに「いま九州だよー」と連絡をくれたのです。
たまたまお仕事がお休みで良かった!
次回はもっと早く連絡くださいね(笑)

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↑お会計の時に
「ご縁がありますように」と店員さんから渡されたご縁玉♡

なんだかすっごく嬉しいー!!

miwaちゃんとは
久し振りにお喋りに花を咲かせ、
あっという間にお別れの時間です。

次はどこで会えるかな?
富士山か、また別の出稼ぎ場所か…
その日までお互い元気でお仕事頑張りましょう♫


食と宿『アフロリゾート』
沖縄県国頭郡本部町字新里618

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